Exploitants parisiens, tendez l’oreille ! C’est un marché de près de 173 000 euros sur deux ans (et reconductible deux fois !) que cherche à attribuer le cabinet du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (M.A.A.) à un pressing capable d’assurer la prestation commandée. En bref, il s’agit d’assurer le lavage, le nettoyage à sec, le séchage, le repassage et les retouches des vêtements professionnels des cuisiniers et des maîtres d'hôtel. L'enlèvement, le transport et la livraison des vêtements professionnels sur le site de l'administration centrale du ministère font également partie des prestations du marché.

« Le titulaire doit se conformer à des méthodes de traitement conformes aux critères d'usage et aux règles d'hygiène, y compris l'hygiène micro-biologique. Il a, par conséquent, interdiction d'utiliser des produits qui pourraient présenter, par leur rémanence sur les vêtements, un risque pour les utilisateurs et pour les agents, précise l’avis. Il doit disposer d'une certification à l'écolabel européen « détergents textiles à usage industriel » ou destinés aux collectivités, ou équivalent, ou encore d'une certification permettant de justifier la politique de développement durable qu'il a mise en œuvre pour réduire l'impact de son activité sur l'environnement (réductions des pollutions de l'eau, économies des ressources énergétiques et de l'eau, gestion des déchets, etc) ».

Attention, la date limite de remise des plis est fixée au lundi 30 avril à 16 heures.